სსიპ სურსათის ეროვნული სააგენტო

მენიუ

ევროკავშირმა საქართველოდან ექსპორტირებულ თხილში აფლატოქსინის კონტროლის მექანიზმები შეამსუბუქა

საქართველოდან ევროკავშირში ექსპორტირებულ თხილსა და მისგან წარმოებულ სურსათში აფლატოქსინების კონტროლის პროცენტული მაჩვენებელი 30-დან 20%-მდე შემცირდა, რაც ქართული თხილის ხარისხის გაუმჯობესებაზე მიანიშნებს და საქართველოში აფლატოქსინის კონტროლის მექანიზმების დახვეწით არის განპირობებული. გადაწყვეტილება ევროკავშირის 2019/1793 რეგულაციის მეათე განხილვაზე ევროპის კავშირის მცენარეთა, ცხოველთა, სურსათისა და ცხოველის საკვების კომიტეტმა მიიღო. კონტროლის მექანიზმების შერბილება ევროკავშირის წევრი ქვეყნების საზღვარზე გამოვლენილი შედეგების გათვალისწინებით განხორციელდა.  ქართულ თხილში აფლატოქსინის სახელმწიფო კონტროლის სისტემის ეფექტიანობის დადგენის მიზნით, მიმდინარე წლის დასაწყისში სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ ევროკომისიის აუდიტორებს წარუდგინა  ინფორმაცია საექსპორტოდ განკუთვნილი თხილისა და მისგან წარმოებული პროდუქციის შემოწმების სრული ჯაჭვის შესახებ. ევროკომისიის ჯანმრთელობისა და სურსათის უვნებლობის გენერალური დირექტორატისგან (DG SANTE) სახელმწიფო სისტემამ დადებითი შეფასება მიიღო. 

იხილეთ სრულად

აზიური ფაროსანას საწინააღმდეგო სახელმწიფო პროგრამას იტალიელი ენტომოლოგები ეცნობიან

სურსათის ეროვნული სააგენტოს აზიურ ფაროსანასთან ბრძოლის მართვის ცენტრში სამუშაო ვიზიტით იტალიელი მეცნიერები იმყოფებიან. ვიზიტი თხილის მწარმოებელი კომპანია ,,აგრიჯორჯიას“ მხარდაჭერით ხორციელდება და მისი მიზანია საქართველოში აზიური ფაროსანას  წინააღმდეგ ბრძოლის სტრატეგიის და სახელმწიფო პროგრამის მიმდინარეობის გაცნობა.ვიზიტის ფარგლებში, აზიურ ფაროსანასთან ბრძოლის მართვის ცენტრში, იტალიელმა მეცნიერებმა ადგილზე მობილიზებული სპეციალიზებული ტექნიკა და მართვის ცენტრის აღჭურვილობა დაათვალიერეს; აბაშის მუნიციპალიტეტში მავნებლის საწინააღმდეგო სპეციალური სადგურების მუშაობის სპეციფიკას გაეცნენ.სურსათის ეროვნული სააგენტოს მცენარეთა დაცვის დეპარტამენტის უფროსმა ნიკოლოზ მესხმა კოლეგებს მავნებლის მონიტორინგის, წამლობის ღონისძიებების, ადგილობრივ ფერმერებთან თანამშრომლობისა და კომპლექსური ღონისძიებების სისტემის შესახებ დეტალური ინფორმაცია მიაწოდა. აზიური ფაროსანას ბუნებრივი მტრის გამოვლენის, მავნებლის ბიოლოგიისა და ბრძოლის მეთოდების შესახებ კვლევით სამუშაოებს იტალიელი ენტომოლოგები ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ ანასეულში, ადამ ბერიძის სახელობის ნიადაგის, სურსათისა და მცენარეთა ინტეგრირებული დაცვის ცენტრში გაეცნენ. სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის სპეციალისტებმა სტუმრებს დეტალური ინფორმაცია მიაწოდეს ლაბორატორიის საქმიანობისა და მავნებელთან ბრძოლის პროცესში მათი ჩართულობის შესახებ. აღსანიშნავია, რომ სურსათის ეროვნული სააგენტოს მიერ მავნებლის საწინააღმდეგოდ განხორციელებული ღონისძიებების შედეგად, აზიური ფაროსანას გავრცელების არეალი არ გაზრდილა და მხოლოდ დასავლეთ საქართველოს ფარგლებში რჩება.

იხილეთ სრულად

საქართველო სურსათის უვნებლობის საერთაშორისო სტანდარტების შემუშავების პროცესში ჩაერთო

სურსათის უვნებლობის საერთაშორისოდ აღიარებული სტანდარტებისა და ნორმების დამკვიდრებისა და „კოდექს ალიმენტარიუსის“ მუშაობაში საქართველოს მეტი ჩართულობის მიზნით, სურსათის რეგულირების გლობალური სამეცნიერო საზოგადოების (GFoRRS) ექსპერტი სამუელ გოდეფროი სწავლებას ატარებს. „კოდექს ალიმენტარიუსი" არის გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციისა (FAO) და გაეროს ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) შვილობილი ორგანიზაცია, რომელიც მომხმარებელთა ჯანმრთელობის დასაცავად და სურსათით კეთილსინდისიერი ვაჭრობის უზრუნველსაყოფად, 1963 წელს შეიქმნა. ვაჭრობის მსოფლიო ორგანიზაციის წევრები თანხმდებიან, რომ ექსპორტ-იმპორტისას სურსათი შესაბამისობაში უნდა იყოს Codex Alimentarius-ის საერთაშორისო სტანდარტებთან. სწავლება სურსათის ეროვნული სააგენტოს მასპინძლობით და ამერიკის შეერთებული შტატების კოდექსის ოფისისა (US Codex Office) და USDA „ინვესტირება უვნებელ და ხარისხიან მესაქონლეობაში“ პროექტის მხარდაჭერით იმართება. სასწავლო პროგრამა „კოდექს ალიმენტარიუსის“ გავრცელების ინიციატივის ფარგლებში, სურსათის რეგულირების გლობალური სამეცნიერო საზოგადოების (GFoRRS) მიერ შემუშავდა. სწავლების ფარგლებში, სახელმწიფო სტრუქტურების, სამეცნიერო წრეებისა და კერძო სექტორის წარმომადგენლებმა საქართველოში ,,კოდექს ალიმენტარიუსის" ეროვნული კომიტეტის შექმნაზეც იმსჯელეს. სწავლების მონაწილეებს მისასალმებელი სიტყვით სურსათის ეროვნული სააგენტოს უფროსმა ზურაბ ჩეკურაშვილმა მიმართა. „მოხარული ვარ, რომ საქართველოში იმართება ამგვარი სწავლება, რაც ხელს შეუწყობს          „კოდექს ალიმენტარიუსის" შესახებ ცნობიერების ამაღლებას. მადლობას ვუხდი ჩვენს მუდმივ პარტნიორებს - ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტსა და USDA-SQIL პროექტს; მათი მხარდაჭერით შევძლებთ, განვახორციელოთ ჩვენი მიზანი - საქართველოში ჩამოვაყალიბოთ ,,კოდექს ალიმენტარიუსის" სტრუქტურული ერთეული“, - განაცხადა ზურაბ ჩეკურაშვილმა. საქართველო, როგორც ვაჭრობის მსოფლიო ორგანიზაციის წევრი ქვეყანა, კოდექს ალიმენტარიუსის კომისიის, ცხოველთა ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციისა (WOAH) და მცენარეთა დაცვის საერთაშორისო კონვენციის ფარგლებში (IPPC) საერთაშორისო სტანდარტების შემუშავებაში მონაწილეობს. აღნიშნული სწავლება გააძლიერებს კოდექსის მუშაობის პროცესში საქართველოს ჩართულობას, ხელს შეუწყობს მაკონტროლებელი ორგანოს ეფექტიანობის ზრდას, ასევე დაეხმარება ბიზნესსექტორს, დააკმაყოფილოს სურსათის უვნებლობისადმი არსებული საერთაშორისო მოთხოვნები. 

იხილეთ სრულად

სურსათის ეროვნული სააგენტოს რეკომენდაციები

სურსათის ეროვნული სააგენტო, აღდგომის დღესასწაულის მოახლოებასთან ერთად, ადგილობრივ და იმპორტირებულ კვერცხს, ხორცსა და სხვა მოთხოვნად სურსათს აქტიურად ამოწმებს. სააგენტო მოუწოდებს მოსახლეობას, მალფუჭებადი და მაღალი რისკის სურსათი შეიძინოს მხოლოდ ორგანიზებული ვაჭრობის პირობებში, ისეთ სარეალიზაციო ობიექტებში, სადაც დაცულია შენახვისა და რეალიზაციის მოთხოვნები, სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმები.ხორცის შეძენისას მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ:შენახვისა და განთავსების პირობებს - ხორცი უნდა ინახებოდეს სუფთა, დახურულ მაცივარში, შესაბამისი ტემპერატურული რეჟიმის დაცვით - 7-დან 10 გრადუსამდე; შენახვის ვადა 48 საათია.სხვადასხვა წარმომავლობის ხორცი (საქონელი, ცხვარი, ღორი, თხა) მაცივარში განცალკევებით უნდა იყოს განთავსებული. ასევე, ცალ-ცალკე უნდა განთავსდეს სხვადასხვა ქვეყნიდან იმპორტირებული ხორცი.ეტიკეტი გამოკრული უნდა იყოს თვალსაჩინო ადგილას იმ მაცივარზე, რომელშიც ინახება სურსათი.გასაყიდი ხორცის ეტიკეტზე დატანილი უნდა იყოს შემდეგი ინფორმაცია:თუ ხორცი მიღებულია საქართველოში დაბადებული, გაზრდილი ცხოველისგან („წარმოშობა − საქართველო"), მითითებული უნდა იყოს ცხოველის საიდენტიფიკაციო საყურე ნიშნის ნომერი;თუ ხორცი იმპორტირებულია, მითითებული უნდა იყოს იმპორტიორი ქვეყანა და მწარმოებელი;ქვეყნის დასახელება (სადაც მდებარეობს სასაკლაო), სასაკლაოს აღიარების ან პირობითი აღიარების ნომერი (სადაც დაიკლა ცხოველი); ასევე დამზადების თარიღი და საათი.კვერცხის შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ შენახვისა და რეალიზაციის პირობებს, ვარგისიანობის ვადას, ეტიკეტს, რომელზეც დატანილი უნდა იყოს ინფორმაცია კვერცხის წარმოშობის ქვეყნისა და დადების თარიღის შესახებ.მომხმარებლისათვის კვერცხის მიწოდება უნდა განხორციელდეს მისი დადებიდან 21 დღის განმავლობაში, ხოლო თუ კვერცხი ინახება 0°C-დან 10°Cმდე, შესაძლოა გამოიყენოთ მისი დადებიდან 1 თვის განმავლობაში.გაითვალისწინეთ - ვეტერინარული ზედამხედველობის გარეშე დაკლული ხორცისა და ცხოველური წარმოშობის სხვა პროდუქტებისგან (რძე, ყველი, თევზი, კვერცხი და ა. შ) ადამიანის დაავადების რისკი საკმაოდ მაღალია. 

იხილეთ სრულად